在重力和壓力差存在的條件下泡沫的液膜會(huì )不均衡的流動(dòng)排液,氣泡中的氣體也會(huì )因為泡膜兩邊壓力差不同的原因不斷的發(fā)生擴散滲透,所以泡沫本身的不穩定性主要從動(dòng)力學(xué)方面得以體現。
其衰減的機理主要有氣體透過(guò)液膜的擴散和液膜的排液這兩個(gè)方面,這兩種性質(zhì)是泡沫本身固有的屬性,與表面活性劑的存在與否都沒(méi)有關(guān)系,但是這兩種衰減機理,只在泡沫體系形成的初始階段作用比較明顯,隨著(zhù)泡沫體系的衰減,這兩種作用逐漸減弱,使得泡沫衰減的速率逐漸變慢。
泡沫的穩定因素
泡沫產(chǎn)生的直接原因是表面活性劑的存在,使溶液的表面張力降低,在此原因和泡沫衰減機理的共同作用下,不同的泡沫體系表現出不同的穩定性能主要和以下幾種因素有關(guān):起泡溶液的表面張力、泡沫的表面粘度、溶液的粘度、表面張力的自我修復作用(即Gibbs表面彈性和Marangoni效應)、液膜的表面雙電層斥力和熵斥力、表面活性劑的疏水端結構和空間位阻效應等,這些因素之間不是獨立存在的,一種因素的改變會(huì )使其他的一些因素也改變。影響泡沫的穩定性的因素就是液膜的彈性和排液速率,從這個(gè)角度考慮可以看出在不同的泡沫體系中泡沫穩定性影響的主要因素都是不同的,并且往往有時(shí)幾種影響因素同時(shí)存在、共同作用。
除以上這些因素外還有些因素也會(huì )影響到泡沫的穩定性,如泡沫的大小、溶質(zhì)與溶劑的配合、溫度、pH值、溶劑的蒸發(fā)速率、泡沫的受沖擊程度以及表面活性劑的吸附速率等。